De industrie
Het internationale toerisme is wereldwijd een belangrijke industrie geworden. Het is een voortdurend innoverende branche. Bedrijven in de hospitality industrie staan voor grote uitdagingen. De concurrentie is groot, want over de hele wereld bevinden zich ontelbare hotels, resort en restaurants. De hospitality en toerisme indutrie is niet meer weg te denken.
De meest succesvolle hotelmanagers in de huidige zakenwereld zijn geneigd tevens tot de top van meest bekwame business administrators te willen behoren. Deze managers werken geregeld onder grote tijdsdruk, terwijl ze tegelijkertijd sterk variërende vaardigheden en bekwaamheden op bestuurlijk niveau dienen te combineren. De kennis over bijvoorbeeld de juiste tijd en plek voor het bouwen en/of ontwikkelen van een hotel of resort is voor deze managers onmisbaar.
